Americano – một loại cà phê Espresso với tên gọi khác là “cà phê American”. Đây là loại cà phê truyền thống của người Mỹ sở hữu vị đắng nhẹ hơn bằng cách pha loãng cà phê Espresso với nước sôi theo một tỷ lệ nhất định.
Nguồn gốc của cà phê Americano
Tuy được biến tấu từ gốc cà phê Espresso (bắt nguồn từ nước Ý). Nhưng Americano lại xuất phát từ thói quen dùng cà phê của người lính Mỹ ở châu Âu vào Thế chiến thứ 2.
Sau các giờ tập luyện mệt mỏi và căng thẳng, những người lính thường sẽ sử dụng cà phê. Tuy nhiên, vị đắng của cà phê Espresso lại không hợp khẩu vị của họ. Thậm chí còn trở thành nguyên nhân khiến cho nhiều người bị say, mất tập trung hoặc bị chóng mặt.
Chính vì thế, họ đã pha loãng Espresso với nước sôi để làm giảm bớt vị đắng, cũng như một số tác dụng phụ của cà phê sau khi uống. Có thể nói, cách làm này khá phù hợp với khẩu vị của nhiều người lính Mỹ lúc bấy giờ. Và cũng không biết từ bao giờ, cà phê Americano dần dần trở thành thức uống truyền thống của người Mỹ.
Vậy, cơ duyên nào mang Americano đến gần với tui hơn? Thậm chí còn được chọn thành thức uống VÀNG cho mỗi buổi sáng của tui?
Tất nhiên chính là vì công dụng tuyệt vời của ẻm rồi. Tuy đây không phải là thức uống yêu thích hàng đầu của lòng tui. Nhưng lại sở hữu những giá trị VÀNG cực kỳ có ích dành cho sức khỏe. Bạn có thể thưởng thức ít nhất 1 ly mỗi ngày nè.
Lí do là vì:
- Nếu bạn muốn cảm giác tỉnh táo tức thì, khởi động ngày mới đầy hăng hái. Một ly Americano đích thị là thứ bạn đang rất cần đấy. Còn với người thích hương vị đậm đà, mạnh mẽ hơn thì dùng Epresso sẽ hợp lý hơn cho những buổi sáng tràn ngập năng lượng nha.
- Để thưởng thức và cảm nhận mùi vị cà phê chính xác nhất thì Americano chỉ đứng sau Epresso thôi nha.
- Một thức uống sở hữu CỰC ÍT CALORIES. Đây cũng là LÝ DO CHÍNH mà tui duy trì thói quen uống Americano mỗi ngày. Bên cạnh những set tập Yoga mỗi sáng, thì Americano hỗ trợ tui khá hiệu quả trong việc duy trì cân nặng lý tưởng. Đồng thời tui có thể dễ dàng kiểm soát lượng calories nạp vào cơ thể.
- Nhiều lợi ích về sức khỏe. Tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường trí nhớ, hạn chế các bệnh về gan, tim mạch… Nhưng vẫn không gây tăng cân hoặc tăng lượng nạp vào cơ thể như các món uống có nhiều sữa và đường khác.
- Tốc độ pha chế CỰC NHANH. Cũng như ÍT BƯỚC NHẤT trong việc pha chế các thức uống từ cà phê là một điểm cộng lớn. Nhất là đối với người hiện đại luôn bận rộn. Từ đó, bạn có thể TIẾT KIỆM rất nhiều thời gian cho bản thân đấy. Cho dù là mua ở ngoài hay tự sắm máy pha cho mình thì thức uống luôn đến tay bạn nhanh nhất!
Lúc ban đầu có thể tui cũng không ưng cái vị của thức uống này lắm đâu. Nhưng uống nhiều sẽ bị THÍCH á!
Không có sự ngọt gắt của đường, cũng như vị béo của sữa. Tất cả chỉ là hương vị cà phê thuần túy và mộc mạc mà thôi. Thức uống không chỉ giúp tui tỉnh táo nhanh mà còn bổ sung vào cơ thể tui một lượng nước vào thời điểm đầu ngày.
Nội dung bài viết được tham khảo từ nhiều nguồn khác nhau. Cảm ơn bạn đã dành thời gian cho Culinary Diary!
