Tò mò làm thử Măng Tây Parmesan và Rau Húng từ cuốn sách The Ketocure của tác giả Adam S. Nally, DO. & Jimmy Moore và thích luôn. Nên phải chia sẻ với mọi người ngay nè. Đây là một món đơn giản, dễ làm. Bạn có thể dùng làm bữa sáng hoặc bữa xế hoàn hảo, đủ dinh dưỡng và không sợ tăng cân.
Trước khi bắt đầu thì đọc vài dòng lưu ý này chút nha bạn ơi:
- Tui quên mua chanh vàng nên dùng thử tắc, đắng ơi là đắng. Nhưng nếu bạn chịu được vị đắng đó thì cũng sẽ cảm nhận được một vị ngon khác. Tui cũng đã thử làm lại lần hai không chanh, không tắc và vẫn ngon nha mọi người ơi.
- Măng tây thì tui dùng loại măng tây baby nha. Bạn thích loại nào thì dùng loại đó, nhưng nhớ cắt bỏ phần gốc cứng nè. Với măng tây baby thì khi nướng bạn nhớ quan sát độ chín của măng tây để tắt lò chứ không cần làm đúng thời gian tui đã để trên video nha.
Và bây giờ, hãy cùng Culinary Diary vào bếp làm liền món Măng Tây Parmesan và Rau Húng này nha. Đừng quên Subscribe kênh Nhật Ký Vào Bếp để xem bữa sau tui quậy đến món gì tiếp.
Măng Tây Parmesan và Rau Húng: Công thức & Chia sẻ
Mô Tả
Măng tây là món ăn nhiều dinh dưỡng, cách chế biến đa dạng. Tuy nhiên, nạp một lượng măng tay quá nhiều cũng sẽ gây ra tác dụng phụ. Nên chú trọng điều độ nha mọi người ơi.
1. Nguyên Liệu & Sơ Chế
2. Cách làm
-
Xếp chanh vàng lên dĩa
Mình dùng thử cả chanh vàng và tắc thì ngon nhất vẫn là chanh vàng nha. Tắc sẽ làm măng tây bị đắng.
-
Xếp măng tây lên chanh vàng
-
Lần lượt thêm tỏi, húng cây, muối, tiêu và bơ
-
Đặt đĩa vào lò nướng
Nướng trong 20 phút. Thời gian mình nướng ngắn hơn vì mình dùng măng tây baby.
-
Sau 20 phút, thêm phô mai và nướng tiếp cho đến khi phô mai tan hết
Vậy là xong rồi nha mọi người.
Bạn có thể xem Video chi tiết cách làm tại đây!
Đừng quên Like & Subscribe kênh Nhật Ký Vào Bếp để xem lần sau tui quậy ra món gì nha!
